Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto και ο ρόλος της διατροφής

Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι μια από τις αυτοάνοσες νόσους του θυρεοειδή αδένα, η οποία έχει ως αποτέλεσμα την υπολειτουργία του αδένα, τη λεμφοκυτταρική διήθηση και την παραγωγή αυτό-αντισωμάτων.