«Οίνος, Γαστρονομία, Παράδοση» στο Κτήμα Παντελίδης

Η εκδήλωση, που στόχο είχε την προβολή του οινολογικού και γαστρονομικού πλούτου της Δυτικής Μακεδονίας, αλλά και την ταυτόχρονη ανάδειξη των τουριστικών προορισμών της περιοχής, προσέλκυσε το ενδιαφέρον πολλών οινόφιλων. Παράλληλα, δόθηκε η δυνατότητα στο κοινό να δοκιμάσει τα κρασιά των οινοποιών της Δυτικής Μακεδονίας, αλλά και να συνδυάσει γεύσεις προϊόντων ενσωματωμένων στην τοπική κοινωνία.

Ο γενικός γραμματέας του Υπουργείου Τουρισμού Αναστάσιος Λιάσκος, ο οποίος απηύθυνε χαιρετισμό στην εκδήλωση, αναφέρθηκε στη σημασία που έχουν τέτοιας μορφής πρωτοβουλίες, έδωσε τα εύσημα στους διοργανωτές, ενώ δεν παρέλειψε να αναφερθεί στη σημασία της ιδιωτικής πρωτοβουλίας.

«Είναι η πρώτη φορά που πραγματοποιείται μία αντίστοιχη εκδήλωση στην περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας. Είναι μία πρώτης τάξεως ευκαιρία να γνωρίσουμε όλοι από κοντά τα τοπικά προϊόντα αλλά και τα οινοποιεία της περιοχής. Η αποτίμηση μας δικαιώνει. Η δεύτερη συνάντηση που θα γίνει σε ένα χρόνο θα είναι αρτιότερη και θα έχει και κάποιες προσθήκες, προκειμένου να αναδείξουμε τον πλούτο της Δυτικής Μακεδονίας», επισήμανε ο Ιάκωβος Παντελίδης, επικεφαλής του ομίλου.

Από την πλευρά της, η Ολυμπία Παντελίδου, στην οποία ανήκει και η ιδέα της διοργάνωσης, στην σύντομη τοποθέτησή της, σημείωσε: “Η εκδήλωση αυτή, φιλοδοξεί να γίνει θεσμός, καθώς στόχος είναι η τουριστική προβολή της Δυτικής Μακεδονίας, μέσα από την ανάδειξη των πλεονεκτημάτων της, που είναι οι φυσικές της ομορφιές, τα προϊόντα της, αλλά και το ψηφιδωτό των ανθρώπων, με τις διαφορετικές καταβολές, που την κάνουν τόσο ιδιαίτερη.”

Η αρχιτέκτων μηχανικός και σχεδιάστρια Λιάνα Παπαδοπούλου, βασική συντελεστής της εκδήλωσης, δίνει τη δική της οπτική στο θέμα εμφάνισης και σχεδιασμού μίας ετικέτας κρασιού αλλά και στο γενικότερο εταιρικό σχεδιασμό. “Η αισθητική προσέγγιση στις ετικέτες και τις συσκευασίες κρασιού και τροφίμων τα τελευταία χρόνια είναι αφαιρετική και clean cut, για να επικοινωνεί άμεσα και ξεκάθαρα το κόνσεπτ του προϊόντος, χωρίς να κουράζει με περιττή οπτική πληροφορία", είπε.

Την εκδήλωση συντόνισε, ο εκδότης της εφημερίδας ΠΤΟΛΕΜΑΙΟΣ και του e-ptolemeos.gr, Αντώνης Πουγαρίδης, ο οποίος κατέληξε στο γεγονός ότι απαιτείται η καλλιέργεια κουλτούρας συνεργατικότητας μεταξύ όλων των εμπλεκομένων φορέων.

Παρόντες στην εκδήλωση ήταν ο υφυπουργός Μεταφορών Υποδομών και Δικτύων Μιχάλης Παπαδόπουλος, ο βουλευτής Φλώρινας κ. Κωνσταντινίδης, οι δήμαρχοι Εορδαίας Π. Βρυζίδου, Βοΐου Π. Ορφανίδου και Αμυνταίου Ι. Ιωσηφίδης, ο πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου Δυτικής Μακεδονίας Γ. Παπαδόπουλος, κ.α.

Στην εκδήλωση συμμετείχαν:

Κτήμα Άλφα, Οινοποιείο ΕΑΣ Αμυνταίου, ΒΕΓΟΡΙΤΙΣ Winery, Bellias Wines, Κτήμα Βογιατζή, Οινοποιείο Διαμαντής, Κτήμα Dio Fili, Κτήμα Ζανδέ, Κτήμα Καρανίκα, ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ, ΝΑΚΟΣ, Κτήμα Maggel, Κτήμα Στεργίου, Οινοποιείο Χατζής, ΜΠΕΛΛΗΣ ΑΒΕΕ, Πιπεριές Ναουμίδης, Αφοί Α. Πιτένη ΑΒΕΕ, Τυροκομικά Στάνη, Rastal, Κριτσίνι Χάνογλου, Σύλλογος Ποντίων Άρδασσας, Θρακική Εστία Εορδαίας, Σύλλογος Μικρασιατών Πτολεμαϊδας.

Καταλήγοντας, ο όμιλος Παντελίδη έχει στην ιδιοκτησία του, το ξενοδοχειακό συγκρότημα Hotel Pantelidis στην Πτολεμαΐδα, δυναμικότητας 85 δωματίων με πλήρως εξοπλισμένες αίθουσες συνεδρίων και εκδηλώσεων, το Chalet Sourino στον ιστορικό δήμο Κλεισούρα Καστοριάς με δυναμικότητα 35 δωματίων, κτισμένο αμφιθεατρικά και το Κτήμα Παντελίδη έναν καταπράσινο χώρο 15 στρεμμάτων από το Hotel Pantelidis, με δυνατότητα να φιλοξενεί κάθε είδους κοινωνική εκδήλωση.


Επιμέλεια: Δημήτρης Μπαλής