Μετά από εισήγηση του προπονητή του Λόρι Σάντσες ο Απόλλωνας ολοκλήρωσε την μεταγραφή του 31 ετών Άγγλου αριστερού εξτρέμ Λι Κουκ.
Ο γεννημένος στο Χάμερσμιθ της Αγγλίας μεσοεπιθετικός, κατά τη διάρκεια της καριέρας του έχει περάσει μεταξύ άλλων από τις ΚΠΡ, Φούλαμ, Τσάρλτον και Λέιτον Όριεντ.
Ο Κουκ, ο οποίος πέρασε εργομετρικά, τα οποία έδειξαν ότι σύντομα θα είσαι σε θέση να βοηθήσει, θεωρείται εξαιρετικά ικανός στην εκτέλεση στημένων φάσεων.