Η Σαντορίνη διαθέτει 9 ντόπιες ποικιλίες σταφυλιών, ανάμεσα στις οποίες και το διάσημο Ασύρτικο.
Ίχνη από αυτό το λευκό ξηρό κρασί έχουν εντοπιστεί στο προϊστορικό χωριό Ακρωτήρι, το οποίο θάφτηκε από ηφαιστειακή έκρηξη που βύθισε το μισό νησί... driveandtravel.gr