Ποτέ δεν έκρυψε ο Γιώργος Δώνης πως όνειρό του είναι να δοκιμάσει την τύχη του ως προπονητής ομάδας του εξωτερικού, όχι όμως σε οποιαδήποτε χώρα, αλλά σε ποδοσφαιρικά προηγμένη, με μεγάλο του… καημό την Αγγλία.
Γι’ αυτό και ο πρώην προπονητής του ΠΑΟΚ απάντησε αρνητικά σε δύο προτάσεις που έφτασαν στα χέρια του και αφορούσαν ομάδες του Ντουμπάι -και μάλιστα ήταν ιδιαίτερα συμφέρουσες- αφού ήταν για διετή συμβόλαια με αποδοχές που ξεπερνούσαν τις 500.000 ευρώ.