Το κρασί, για όσους δεν γνωρίζουν, "πίνεται" με τις πέντε αισθήσεις. Πρώτα απ' όλα η όραση, διότι βλέπεις τι πίνεις. Υστερα η αφή, να πιάσεις το ποτήρι. Μετά η όσφρηση, να νιώσεις τη μυρωδιά και η γεύση, για να γεμίσουν αρώματα τον ουρανίσκο σου. Κι όσο για την αφή, ε το τσούγκρισμα των ποτηριών, αρκεί.
Επικαλούμενος αυτή την παραδοχή, αξίζει να αναφέρω ότι η οπτική πλευρά ενός κρασιού, παίζει μεγάλο ρόλο στις μέρες μας. Το ξεχωριστό μπουκάλι, η ιδιαίτερη ετικέτα, δίνουν χαρακτήρα στην εμφάνιση του κρασιού.
Μια πρόσφατη περίπτωση αποτελεί το "Δάκρυ του Πεύκου"...
Περισσότερα στο www.driveandtravel.gr