«Εύκολα κι απλά» σαν… σε παλιό σινεμά!

Το All day restaurant “Nice n Easy”, βρίσκεται στην καρδιά της Αθήνας (Ομήρου 60 & Σκουφά, Κολωνάκι) και συνδυάζει την απλότητα, την γεύση, τη απόλαυση και την χαλάρωση σε ένα περιβάλλον εμπνευσμένο από τον κινηματογράφο και τον Frank Sinatra!

Οι δημιουργοί του συγκεκριμένου εστιατορίου προσπαθούν μέσα από τις γεύσεις που σερβίρουν, τις εικόνες που μας περιβάλλουν, αλλά και τους ήχους που συνοδεύουν την ατμόσφαιρα, να μας μεταφέρουν όλες τις εμπειρίες που έχουν από τα ταξίδια τους και το πετυχαίνουν με τον καλύτερο τρόπο. Εμπνευστής της ιδέας αυτής ήταν ο Δημήτρης Χριστοφορίδης, που έφερε ουσιαστικά την εμπειρία «εξ Αμερικής», από ένα εστιατόριο που διατηρούσε στο Λος Άντζελες. «Το Nice 'n' easy είναι μια ωδή στον Φρανκ Σινάτρα, αφού ήταν από τους πρώτους μου πελάτες στο L.A.». Το μόνο σίγουρο είναι ότι αν πας μία φορά, θα επιστρέψεις σύντομα για να ζήσεις μία ακόμα εμπειρία «εύκολα κι απλά», ανέφερε ο κ. Χριστοφορίδης.

Ο σεφ του “Nice n Easy”, Χρήστος Αθανασιάδης, είναι ένα από τα μυστικά της επιτυχίας του συγκεκριμένου εστιατορίου, καθώς το πάθος του για την εκλεκτή κουζίνα αποτυπώνεται στα λαχταριστά πιάτα, που ετοιμάζει για ‘μας και μας μεταφέρουν στις ασπρόμαυρες εποχές του Χόλιγουντ, περικλείοντας μέσα τους την εμπειρία από εστιατόρια και ξενοδοχεία που έχει εργαστεί στο παρελθόν . Αξίζει να σημειωθεί ότι ο κ. Αθανασιάδης είναι τεχνικός σύμβουλος σε μεγάλα εστιατόρια και εταιρείες της Αθήνας (JK restaurant και Beau Broumel), ενώ δεν είναι λίγες οι φορές που συνεντεύξεις του και πρωτότυπες συνταγές έχουν φιλοξενηθεί σε πολλά περιοδικά γαστρονομίας και τηλεόρασης.

Ωστόσο, αυτό που προκαλεί ιδιαίτερη εντύπωση, είναι η φιλοσοφία του μαγαζιού, καθώς τα προϊόντα που χρησιμοποιεί, επιλέγονται με κριτήριο την αξία και την ποιότητα, γι’ αυτό και στηρίζει έντονα την χρήση αγαθών βιολογικής παραγωγής. Η «πράσινη» αυτή διάθεση του “Nice n Easy” ενισχύεται και με την προσπάθεια να χρησιμοποιεί προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον.

Κάθε μέρα είναι μια καινούρια ημέρα για το «κινηματογραφικό» αυτό εστιατόριο, αφού περιλαμβάνει διαφορετικά πιάτα, που μας θυμίζουν κατά πολύ την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, όπως για παράδειγμα, λαχανοντολμάδες αυγολέμονο ή βιολογική πικάντικη φασολάδα ή μουσακά της γιαγιάς ή ακόμα και πατσαβουρόπιτα με 4 τυριά και πολλές άλλες πίτες. Για όσους όμως θέλουν να ξεφύγουν λίγο από τις ελληνικές γεύσεις και θέλουν να ταξιδέψουν έστω και γευστικά στην Άπω Ανατολή, κάθε Πέμπτη διατίθεται sushi menu, που αξίζει να δοκιμάσετε.

Άλλωστε, η θέση που βρίσκεται το εστιατόριο και το ωράριο λειτουργίας του (από τις 9:00 το πρωί ως αργά το βράδυ), σε ελκύει να ξεκινήσεις την ημέρα σου με έναν μυρωδάτο καφέ ή σε προκαλεί να πας για ένα γεύμα στο μεσημεριανό σου διάλειμμα από τη δουλειά και φυσικά να πας με την παρέα σου το βραδάκι και να συνδυάσεις γεύμα και ποτό. Επίσης, κάθε Σάββατο και Κυριακή από τις 10:00- 14:00 υπάρχει ένα brunch menu, που μας φέρνει κοντά σε γεύσεις Αμερικής (με τα διάσημα αυγά από την Καλιφόρνια, Huevos Rancheros), αλλά και Παρισιού (French toasts).

Nice and Easy all day restaurant, Ομήρου 60 & Σκουφά, Κολωνάκι, Αθήνα.
Τηλέφωνο Επικοινωνίας: 210 36 17 201
Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στο: www.niceneasy.gr


Επιμέλεια: Δήμητρα Ρεντζή