Πρωτότυποι συνδυασμοί και μείγματα βοτάνων όπως: apple ginger με κομμάτια μήλου, ζαχαρωμένα κομμάτια παπάγια, τζίντζερ, κομμάτια από χαρούπι, πέταλα τριαντάφυλλου και φύλλα μούρων, fruit melange με ιβίσκο, πέταλα από τριαντάφυλλο, κομμάτια μήλου, σταφύλι, ώριμα μούρα, αμύγδαλα, κανέλα, κομμάτια από ζαχαρωμένο ανανά – μάνγκο και παπάγια, γαρύφαλλο, φλούδες κίτρου, βατόμουρα και μαύρη σταφίδα ή cream caramel με το φημισμένο Rooitea της Ν. Αφρικής χωρίς καφεΐνη με κρεμώδη γεύση καραμέλας, είναι μόνο μερικές από τις καινούργιες γεύσεις τσαγιών που μπορεί κανείς να δοκιμάσει στο Plaza Cafe.
Εκτός από το τσάι, έχει και η σοκολάτα την τιμητική της στο NJV Athens Plaza, με την εταιρία Ghirardelli να προτείνει γευστικούς και πρωτότυπους συνδυασμούς όπως: lemon cream dream και orange cinnamon choco-la.
Το NJV Athens Plaza προτείνει στην τιμή των 19 ευρώ, δύο ποικιλίες τσάι και ένα πλατό με αλμυρές και γλυκές γεύσεις για δύο άτομα.
Τι χαρακτηρίζει το τσάι
Σήμερα το τσάι κατέχει τη δεύτερη θέση παγκοσμίως, μετά τον καφέ, χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες. Η βασική χημική σύσταση του τσαγιού είναι τα αιθέρια έλαια, η καφεΐνη και οι πολυφαινόλες. Είναι αποδεδειγμένη η αντιοξειδωτική του δράση, μειώνει τον κίνδυνο της καταστροφής του DNA από το κάπνισμα, ελαττώνει έως και 10% την LDL χοληστερόλη, ενισχύει το μυοκάρδιο ενώ παράλληλα αυξάνει την άμυνα του οργανισμού.
«Η πολλή σκέψη γέννησε το τσάι!»
Ο Gautama Bouddha, σύμφωνα με τον μύθο, ανακάλυψε το τσάι όταν καθισμένος στον κήπο του την στιγμή της περισυλλογής του, ένα φύλλο που έφερε ο αέρας έπεσε μέσα στο φλιτζάνι του. Ευτυχώς θεώρησε σωστό να το πιει και όχι να το πετάξει…
Ένας άλλος μύθος λέει ότι ο Bodhi-Dharma, ιδρυτής του βουδιστικού δόγματος zen, για να μην κλείσουν τα μάτια του και κοιμηθεί όταν και αυτός βρισκόταν σε περισυλλογή, έκοψε τα βλέφαρά του… Εκεί που έπεσαν, φύτρωσε ένα φυτό, το ch’a, που τα φύλλα του έμοιαζαν με τα βλέφαρά του. Ήταν το πασίγνωστο πια τσάι.
Όμως η αλήθεια είναι αυτοκρατορική! Σε κάποια περιοδεία του, ο αυτοκράτορας της Κίνας Shen Nung, κάθισε για να σκεφτεί ποιο καντόνι του θα πήγαινε να επισκεφτεί. Μια παραλλαγή του μύθου λέει απλώς ότι ήθελε να ξεκουραστεί λίγο. Η ουσία είναι ότι καθώς έβραζαν νερό για να πιουν (πάντα το έβραζαν για να είναι καθαρό και χωρίς μικρόβια), πάλι έπεσαν μερικά φύλλα μέσα στο βραστό νερό, δίνοντάς του κίτρινες και καφετιές ανταύγειες. Αυτό ήταν! Δοκίμασε το ρόφημα και γοητεύτηκε από την γεύση του, αλλά και από τις διεγερτικές του ιδιότητες. Άλλωστε ως προστάτης και πατέρας της γεωργίας στην Κίνα είχε δοκιμάσει όλα τα φυτά που υπήρχαν, με σκοπό να βοηθήσει τη μοίρα των ανθρώπων. Ετσι, μας χάρισε ένα ρόφημα ευδαιμονίας και απόλαυσης.
Η εταιρεία σοκολάτας Ghirardelli
Είναι παραγωγός και έμπορος προϊόντων σοκολάτας υψηλής ποιότητας. Ιδρύθηκε το 1852 και βρίσκεται σε συνεχή λειτουργία έκτοτε.
Η Ghirardelli είναι μία από τις λίγες εταιρείες στην Αμερική που ελέγχει την όλη διαδικασία της παρασκευής σοκολάτας, από το σπυρί κακάο έως το τελικό προϊόν. Αυτός ο έλεγχος κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής, σε συνδυασμό με τις μοναδικές μεθόδους ψησίματος και επεξεργασίας, εξασφαλίζει ότι οι καταναλωτές θα ανταμείβονται με την υψηλότερη ποιότητα προϊόντων.
Το αρχικό όνομα της εταιρείας σοκολάτας όταν άνοιξε το 1852, ήταν "Ghirardely & Girard". Από εκείνη τη στιγμή (πάνω από 150 χρόνια πριν) η Ghirardelli συνεχίζει να κατασκευάζει και να διαθέτει στην αγορά premium "λιχουδιές σοκολάτας" στο πνεύμα και την κληρονομιά του ιδρυτή της.
Ο Ghirardelli ήταν ένας από τους πρώτους Αμερικανούς κατασκευαστές που κατανόησαν και χρησιμοποίησαν πλήρως τη δύναμη της διαφήμισης και της προώθησης. Γύρω στα τέλη του 1800, η Ghirardelli προσέλαβε τους καλύτερους καλλιτέχνες και εμπειρογνώμονες στην διαφήμιση για να κορεστεί η Δύση με το όνομα και το λογότυπο Ghirardelli. Η ΑΒΕΚ διαθέτει σήμερα στην ελληνική αγορά την εκπληκτική σοκολάτα από το San Francisco που έχει κατακτήσει τον κόσμο των ροφημάτων.
Δημήτρης Μπαλής
Ακολουθήστε τον bwinΣΠΟΡ FM 94.6 στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι τα τελευταία νέα από την Ελλάδα και τον κόσμο.
