Το «Ελληνικό Πρωινό» στη Philoxenia 2012

Στην 28η Διεθνή Έκθεση Τουρισμού PHILOXENIA 2012, το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο της Ελλάδος, θα παρουσιάσει το πρόγραμμα του «Ελληνικού Πρωινού».

Ήδη 50 ξενοδοχεία από όλη την Ελλάδα πληρούν τις προϋποθέσεις και συμμετέχουν στο πρόγραμμα αυτό, παρόλο που οι εντάξεις ξενοδοχείων ξεκίνησαν μόλις προ δύο μηνών. Σύμφωνα με το Ξ.Ε.Ε., αναμένεται σύντομα να διευρυνθεί ο αριθμός των ξενοδοχείων που θα ενταχθούν στο «Ελληνικό Πρωινό», κάτι που μπορεί να αποτελέσει συγκριτικό πλεονέκτημα της φιλοξενίας στη χώρα μας.

Το πρόγραμμα «Ελληνικό Πρωινό» αποσκοπεί στον εμπλουτισμό του πρωινού που προσφέρουν τα ξενοδοχεία, με προϊόντα του κάθε τόπου και προορισμού (όχι δηλαδή το… American Breakfast), έτσι ώστε η πρωινή γευστική εμπειρία του κάθε ξένου και εγχώριου επισκέπτη να έχει σχέση με την Ελλάδα και ειδικότερα με τη συγκεκριμένη περιοχή που επισκέπτεται. Συγχρόνως επιτυγχάνεται η διασύνδεση του τουριστικού τομέα με τον πρωτογενή, τον αγροτικό και κτηνοτροφικό κυρίως, ώστε η ωφέλεια από τη δραστηριότητα να διαχέεται σε όλη την κοινωνία.

Απώτερος στόχος του Ξ.Ε.Ε. μέσω της πρωτοβουλίας του «Ελληνικού Πρωινού», το οποίο και χρηματοδοτεί είναι η ανάδειξη του άφθονου γαστρονομικού πλούτου όλων των περιοχών της χώρας και η αύξηση της ικανοποίησης των ξενοδοχειακών πελατών μέσω της δημιουργίας μοναδικών γευστικών εμπειριών.

Καταλήγοντας, στο πλαίσιο της Philoxenia 2012, θα πραγματοποιηθεί το Διοικητικό Συμβούλιο του Ξ.Ε.Ε. στο Συνεδριακό Κέντρο «Ι. Βελλίδης» την Παρασκευή 23 Νοεμβρίου στις 12.00.

Επιμέλεια: Δημήτρης Μπαλής