Ζήσε την «Άγρια ζωή και τη φύση» στο Bourazani wild life Resort

Το ξενοδοχείο “Bourazani”, είναι δείγμα παραδοσιακής αρχιτεκτονικής, βρίσκεται σε μικρή απόσταση από την Κόνιτσα , λίγα μέτρα από την κοίτη του Αώου ποταμού, στη γέφυρα του Μπουραζανίου. Τόσο το ξενοδοχείο, με τους χώρους υποδοχής που διαθέτει, όσο και το μεγάλο εστιατόριο του είναι ιδιότυπα διακοσμημένα, επενδεδυμένα με ξύλο, ενώ όλα τα φωτιστικά είναι κατασκευασμένα από συμπλέγματα μεγάλων κεράτων ελαφιών. Το ξενοδοχείο λειτουργεί όλη την διάρκεια του χρόνου και διαθέτει 18 δωμάτια και δύο μεγάλες σουίτες, των 60 τμ. η κάθε μια.

Εκτός όμως, από το ξενοδοχείο, στον συγκεκριμένο χώρο έχει δημιουργηθεί και το «Σπίτι του ποταμού», το οποίο είναι ένα πέτρινο διώροφο οίκημα πάνω ακριβώς στην κοίτη του Αώου. Διαθέτει 3 δωμάτια και μια σουίτα στον 1ο όροφο , και έναν κοινόχρηστο χώρο 120 τμ. με τζάκι, σαλόνι και τραπεζαρία στο ισόγειο. Το κτίριο είναι πλήρως εναρμονισμένο με το περιβάλλον, χτισμένο με τις πέτρες του ποταμού. Εδώ ο επισκέπτης θα βρει επίσης μια μικρή βιβλιοθήκη, βιβλία και σύνεργα ψαρέματος αφού το «Σπίτι του Ποταμού» απευθύνεται σ’ αυτούς που θέλουν να ξεκουραστούν στην ηρεμία του ποταμού διαβάζοντας ή ψαρεύοντας σ' ένα τοπίο με μοναδικές ιδιαιτερότητες στις διάφορες εποχές του χρόνου.

Το μεγάλο ατού του «Bourazani wild life Resort» θεωρείται το περιβαλλοντικό πάρκο Μπουραζάνι, που έχει δημιουργηθεί μέσα σε μία έκταση 2.050 στρεμμάτων. Αυτή η έκταση αγοράστηκε το 1916 από τον προπάππου (του τωρινού ιδιοκτήτη Γιώργου Τάσσο) Ευάγγελο Τάσσο. Στην αρχή χρησιμοποιήθηκε ως προ-χειμαδιά για τα κοπάδια που μεταξύ των άλλων διέθετε η οικογένεια. Το 1974 άρχισαν, από την τρίτη γενιά της οικογένειας Τάσσου, τα πρώτα βήματα εγκατάστασης τριχωτών θηραμάτων, με αγορές γεννητόρων από την Γιουγκοσλαβία, Ιταλία και Αυστρία.

Οι αρχικές σκέψεις να γίνει ο χώρος επισκέψιμος απέδωσαν καρπούς με τη βοήθεια Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων, ιδίων κονδυλίων, πολλής προσωπικής εργασίας, και επιμονής. Έτσι, σήμερα, ο χώρος είναι επισκέψιμος και μπορεί να δέχεται καθημερινά ανθρώπους όλων των ηλικιών, ευαισθητοποιημένους, ή όχι ακόμη, σε θέματα οικολογίας.

Κύριος σκοπός της δημιουργίας του πάρκου είναι η φιλοξενία των ζώων, η διατήρηση της ισορροπίας του ζωικού πληθυσμού, η παρατήρηση των ζώων στο φυσικό τους περιβάλλον, η πληροφόρηση σχετικά με τους βιολογικούς κύκλους αυτών, η ενημέρωση πάνω σε θέματα χλωρίδας και πανίδας της περιοχής του Μπουραζανίου καθώς και οι προσπάθειες για την διαφύλαξη του περιβάλλοντος και του πολιτισμού στην περιοχή μας. Όσοι λοιπόν αγαπούν τη φύση ή ακόμα και αυτοί που δεν έχουν συχνά την ευκαιρία να βρεθούν κοντά της και το επιθυμούν, μπορούν να επισκεφτούν το «Bourazani wild life Resort» και να συνδυάσουν τόσο την χαλάρωση και την ξεκούραση σε συνδυασμό με δραστηριότητες που προσφέρουν ενημέρωση και μας φέρνουν όλους κοντά στο φυσικό μας περιβάλλον και σε ζώα που μπορεί να μην γνωρίζαμε την ύπαρξή τους. Ο επισκέπτης θα έχει ακόμα την δυνατότητα να συμμετέχει σε περιπατητικές διαδρομές και επισκέψιμα σημεία ή ακόμα να δει ιστορικές διαδρομές και να μάθει γι’ αυτές, όπως και περιβαλλοντικά μονοπάτια ή «τον δρόμο του νερού».

Το Περιβαλλοντικό Πάρκο "Μπουραζάνι" λειτουργεί παράλληλα με το ξενοδοχείο "Μπoυραζάνι" , είναι ανοικτό για το κοινό όλο τον χρόνο και δέχεται επισκέψεις καθημερινά. Λόγω των ζώων που «φιλοξενούνται μέσα στο πάρκο, διαμορφώνεται ανάλογα η κουζίνα και οι γεύσεις του εστιατορίου. Αξίζει να δοκιμάσετε τις σπεσιαλιτέ του σεφ, που προτείνει: Ελάφι με μανιτάρια ή μουσακά με κιμά ελαφιού και για να γλυκαθείτε παραδοσιακό ραβανί. Παράλληλα, διοργανώνονται και ειδικά πακέτα που περιλαμβάνουν περιηγήσεις ή μαθήματα παραδοσιακής κουζίνας κ.α Για περισσότερες πληροφορίες, για τα πακέτα, τις προσφορές, τη διαμονή και όλα όσα σας ενδιαφέρουν, επισκεφτείτε την επίσημη ιστοσελίδα του ξενοδοχείου www.bourazani.gr

Επιμέλεια: Δήμητρα Ρεντζή